——摘自日本《神奇！甲壳质健康法》
作者：国际健康研究所所长：金子今朝夫
“甲壳质·几丁聚糖一方面能够将人体PH值调节到弱碱性，提高胰岛素的利用率，另一方面，它还具有调节内分泌系统的功能，使胰岛素正常，这两方面作用的结果，则可以抑制血糖上升，达到糖尿病康复的目的。
1、胆结石消失，糖尿病痊愈。
坊木县那须町大字汤本 木村孝司（五十岁）
我开设医院，治好了许多病人。但是，去年身体检查时，血糖值为400—500，入川崎医院住院四十五天，接受治疗，并没有完全康复。
另一个疾病是胆结石，有三个和胆囊一样大小的胆结石，也动过手术。我自己非常清楚，这些疾病是由于饮食生活所造成的，我看到自己喜欢的食物就没有办法控制自己。一九九二年十月，经人介绍甲壳质·壳寡糖，刚开始并不相信，但是以前曾看过有关虾、蟹壳的书，觉得它和以往的健康食品完全不一样，所以决定试试。反正要试就多吃一些吧，开始食用时，每天吃三克至五克，刚开始出现嗜睡、倦怠等好转反应，但并没有特别严重的症状出现。
一九九三年一月的检查结果，发现了令人震惊的事情，三个很大的胆结石消失了。
以前的血糖值高达400—500，检查却发现下降了，我完全不敢相信，再三确认检查结果是否有误，但证实一点没错。真是太奇妙了，我想以甲壳质·壳聚糖帮助更多的患者，现在，我更努力的工作希望能治好更多的病人。
2、减轻糖尿病，连性功能也增强了。
长崎县佐世保市的高中老师舟井敏先生（53岁）
他长期为糖尿病折磨，脸及皮肤颜色已经变黑，病情已很严重，由于性格顽固，怎么劝也不肯去医院治疗，在万般无奈的情况下，太太只好让他服用甲壳质·壳寡糖试一试，每天吃二粒，持续服用一个月后，大约吃了60粒吧，却出现了令人震惊的效果。全身的倦怠消失了，精力也集中了。舟井太太还说他丈夫的性能力慢慢增强了，这是服用甲壳质·壳聚糖一个月左右出现的事，而且比患糖尿病之前的性功能增强了好几倍。遗憾的是，因为没有去医院检查，所以血糖值的变化不大清楚。
3、严重的糖尿病导致全盲状态，又因脑中风而晕倒，在这个丧命的危机中获救。
茨城县胜田市毛原坪 桥本艳子（五十岁）
从以前到现在，我一直被糖尿病所折磨，各种并发症逐渐严重，到医院治疗也没有，每天过着痛苦的日子。最大的痛苦为几近于失明的全盲状态，必须拿着手杖才能走路。
一九九二年九月十九日，运气更糟，这一天因为脑梗塞而倒下来了。
根据水户济生会综合医院院长——丹野清喜先生的诊断，CT扫描、MRI检查，及头后部变黑的症状看来，必须紧急动手术，但我因为并发症，导致心脏恶化，所以觉得自己不能动手术而拒绝了。因为我想，如果要死的话，倒不如现在就死还好一点。
当时，我知道了甲壳质·壳聚糖，便每天食用甲壳质·壳聚糖八匙（2400毫克），同时吃八粒的甲壳质。
十天后的检查结果令我震惊，已经恢复到接近正常的状态。全盲状态的眼睛，检查结果恢复到右眼0.1,左眼花缭乱0.02，不必靠手杖就可以走路了。
同样的，严重时糖尿病的血糖值曾高达480，现在却降到只剩30。
对我而言，不仅捡回了一条命。视力逐渐好转，糖尿病情况转佳，更使我再度享受幸福的人生。
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